De bloei van de krozenbomen die al in januari is begonnen, houdt door het koude voorjaar gelukkig lang aan zodat alsnog bestuiving en vruchtzetting kan plaatsvinden. 030416
030416
030416
Niet alleen bijen, maar ook vele soorten vliegen dragen een steentje bij aan de bestuiving. 030416
Bloeiende IJsbout van andere kant bezien. Bij het verwijderen van hoge wilgenbomen aan de perceelsrand zijn enkele grote takken van de perenboom gesneuveld. Hierdoor is goed zichtbaar geworden hoe de boom naar het licht is gegroeid.200416
Brederode voor schuurtje in bloei. 200416
060516
060516
Appelstruik 'Delbard' in bloei 070516
Dubbele Bellefleur doet haar naam eer aan 130516
Sterappel bloeit als nooit tevoren 130516
Nogmaals maretak in Dubbele Bellefleur 130516
De koolmezen zijn hard aan het werk om het jonge broed te voeden. Gelukkig zijn er voldoende rupsen te vinden in de fruitbomen. 290516
Een bedrieglijk plaatje. Deze krozen (kruising tussen Engelse kroos en P. cerasifera Nigra) zijn echt pas in juli rijp. 290516
Een van de oude krozenbomen is omgewaaid bij de storm van afgelopen week. Dat is wel even schrikken. 050616
Rijke bloei bij wilde braam 'Himalaya'. 090616
Tuinhommel bestuift wilde braam. 090616
Kiwibes bloeit volop. 090616
Bloesem kiwibes. 090616
Kiwi 'Jenny'. 090616
zwarte framboos 090716
zwarte framboos 090716
Bramboos 'Boysenbes' 090716
Zwarte bes 'Black Reward' 090716
Witte kruisbes 'Invicta' 090716
Roze bes 'Pink Champagne' 090716
Deze herstframboos (Amerikaans ras) levert in zomer iets kleinere vruchten. 090716
Bloei van stekelbraam 'Himalaya' loopt lang door 090716
'Josua', nakomeling van Jostabes met compacte groei en goede productie. 090716
Witte bes 'Zitavia' 090716
Gele herfstframboos 'Fallgold' 090716
Zwarte moerbei 090716
Rode bes 'Rotet' geeft rijke oogst dit jaar. 090716
Rode bes 'Rotet' 090716
De eerste krozen waren eind juni al rijp. Dit exemplaar heeft de meest typische hartvorm. 090716
090716
090716
Donkere krozen 090716
Appel 'Stark's Earliest' doet haar naam eer aan 200716
Stark's Earliest heeft de typische blos van een zomerappel 200716
Yellow Transparant is bijna rijp 200716
Yellow Transparant 200716
Kruidenierspeer is al rijp 200716
Kruidenierspeer 230716
Burgemeester Steenkamp van de gemeente West Maas en Waal bevlogen bezig aan zijn openingswoord voor de Nationale Krozenproeverij van Slow Food Nederland. 230716
De rondleiding startte op de plaats vaar het allemaal begonnen is. De interesse voor het fruit werd door Adriaan Banken al overgedragen aan zoon Thijs toen deze 6 jaar oud was. Een ent van de Franse Wijnpruim werd geplaatst op een krozenonderstam. De boom is nog steeds vitaal. 230716
Myrobalaan wordt geproefd. 230716
Tien krozenvariëteiten werden geproefd en vergeleken: Queens Delight, Lions Pride, Apricoty Dream, Peach Dream, Red Appetite, Sweet Honey, Toni, Christies, Black Jewel en Sara. In Slow Food Magazine komt een verslag. 230716
Een opmerkelijke krozenvariëteit. 230716
Kroos Sara heeft veel van wat een kroos aantrekkelijk maakt. 230716
Het bestuur van Slow Food Nederland maakte bekend dat de kroos zeer recent is opgenomen op de nationale en de internationale lijst van de Ark van de Smaak. En dat alleen al is een goede reden om samen het glas krozenwijn te heffen! 230716
De keurmeesters en -meesteressen van de Nationale Krozenproefdag mochten een rasnaam bedenken voor deze kroos. In een mum van tijd hadden ze het voor elkaar. Het is geworden: Pearl Beauty. Een fraaie kroos met een sprankelend sap. 260716
Open dag krozenboomgaard en fruitdoolhof met zelfpluk 310716 Foto's 15 stuks: Pieter Banken
De fotograaf is inmiddels niet onopgemerkt gebleven. 310716
De gehele dag door zijn mensen verspreid door de boomgaard en de fruitdoolhof aan het plukken. 310716
'Vroeger in de Alblasserwaard hadden we ook een krozenboom' 310716
Uitleg bij omgevallen krozenboom. 310716
Kroos 'Black Jewel' : zwarte spikkels ten opzichte van een lichtgrijze lucht. In het midden van de foto komt dit patroon terug. 310716
Nuttige oefeningen: krozenplukken vanaf de grond. De meegenomen paraplu was in Boven-Leeuwen gelukkig niet nodig deze dag. Je zou 'm wel kunnen gebruiken om krozen in op te vangen, wanneer je flink aan een tak met rijpe vruchten schudt. 310716
Vol is vol... 310716
Fruitstokers Lubberhuizen (op foto) en Raaff uit Varik maken komend najaar eau de vie van krozen. 310716
Van de krozen is de tijd al enkele weken voorbij behalve van de gele kroos die nu rijp is. 060916
Princesse Noble (de Notarisappel is hier vermoedelijk een zaailing van) draagt dit jaar goed. De boom is gesnoeid met een zogenaamde harttak. 110916
Rijpe appels van Princesse Noble. Opvallend is de gelijkenis met de Notarisappel, die een zaailing is van Princesse Noble. 110916
Notarisappel eveneens met harttak. Ziet u de gelijkenis met Princesse Noble? 110916
Notarisappels. 110916
Dubbele Bellefleur. Friszure appel met stevig vruchtvlees. Is zeer geschikt voor appelgebak en appelbeignets. 250916
Omdat de vrucht zo mooi is hier nog een close-up van Dubbele Bellefleur. Dit exemplaar is wat minder conisch van vorm dan die op de vorige foto. Bij determinatie dienen minimaal zo'n 5 vruchten te worden bekeken vanwege de natuurlijke variatie in vorm. 250916
De tegenwoordig bekendste stoofpeer Gieser Wildeman. Links op foto is de stoofpeer IJsbout te zien. 280916
Jasappel. Deze zoete appel is dit jaar erg smakelijk door het mooie nazomerweer. 280916
Rode Dijkmanszoet 290916
Rode Dijkmanszoet 290916
Sterappel! 290916
Brabantse Bellefleur komt dit jaar mooi op kleur. 031016
Cox Orange de Pippin. Een handappel met een heerlijk aroma. 031016
Gloster, een fraaie appel die door de stevigheid en frisheid met name geschikt is voor gebruik in de keuken. Om goed smaak aan de appels te krijgen hadden de vruchten feitelijk gedund moeten worden. 031016
Granny Smith doet het goed in Nederland. Deze appels zullen pas volgende maand worden geplukt. Ze zijn dan goed op smaak. 031016
Haneman, een zoete appel die onweerstaanbaar is. Leent zich erg goed om te bakken in smout en af te werken met rietsuikerstroop (Haneman-koekenpan).031016
Pinova 101016
Bramley's Seedling, de befaamde Engelse moesappel met een hoog vitamine C-gehalte 101016
Zoete Ermgaard 131016
Brederode stoofpeer. Deze exemplaren doen de naam eer aan! Dit jaar is de stoofkwaliteit bijzonder goed door de mooie nazomer. Deze peer kan ook goed gedroogd worden. 261016
Maretak in appels produceert besjes. Wanneer vogels ervan eten, kleven de snavels aan elkaar. Om de plakkerige substantie kwijt te raken smeren ze het aan takken. Een andere toepasselijke naam voor maretak is 'vogellijm'. Zaadjes van de maretak worden op die manier verspreid. 131116